“都说春末夏初孩子开始蹿个子，我家宝贝好像不见长，是不是缺钙啊？”“这夏天一到，孩子就成了‘小潮人’，比幼儿园里的小朋友出汗厉害多了，会不会缺锌？”“孩子不爱吃素菜，维生素片怎么吃比较好呢？”一到夏季，不少家长都在为维生素和微量元素这两个“素”伤脑筋。甚至不少家长都跟风为孩子做微量元素检测。专家提醒，这两“素”就仿佛是一把“双刃剑”，如果心急“补”过头，反而揠苗助长。

　　a面：夏季孩子需要补“素”

　　part1：0.05%的含量也有大作用

　　人体由多种元素构成，其中微量元素虽然只占总重量的0.05%，但作为人体生命活动中不可缺少的元素，同样不可小觑。最为家长熟知的微量元素多为铁、锌、铜。由于夏季气温偏高，孩子运动后的排汗量也增加，一天的汗量可以达到3升—10升。这些汗液中流失的除了水分之外还有钠、钾、钙、镁等微量元素。比如缺铁会引起贫血、缺锌导致免疫力低下等。

　　part2：素食妈咪宝贝维生素会缺乏

　　婴儿在出生6个月后母乳或是配方奶这些单一的食物，已经无法满足孩子在营养上的需求，而此时也是孩子生长发育的“关键期”。孩子食物中的维生素究竟能吸收多少很难掌握，比如母乳中维生素k的含量较低，对于素食妈妈所分泌的乳汁中所含的维生素b12则会更加低，若维生素b12长期严重缺乏，会造成贫血及神经退化。

　　维生素是维持人体代谢和健康所必需的营养要素，一般不能在人体内合成，主要是从膳食中获取。家长可以根据“膳食宝塔”，注意日常生活的饮食营养均衡，纠正偏食、每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋等营养物质，这样全面均衡饮食可以不必额外补充维生素。

　　b面：“两素”补太多也会埋“隐患”

　　part1：锌补过头诱发贫血

　　医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。很多家长为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。

　　part2：钙补过头会变“小鬼脸”