巧克力是很多年轻人的最爱,老年人也有爱吃巧克力的,但是老人吃巧克力要注意什么呢?
老人吃巧克力要注意什么
1、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高,所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。因为大家都知道糖尿病患者在饮食方面是有自己的禁忌的,如果这个时候吃了巧克力或者吃了过多的巧克力是会对自己的身体造成很大不良影响的。
2、面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。所以说,无论是糖尿病患者还是一般的老年人我们都不建议这样来搭配饮食。
3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
4、牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
5、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。
老年人吃巧克力的搭配方法
1、巧克力+茶=叶酸
德国海姆利克大学医学专家海尔默·赛斯认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其它抗氧化剂,如维生素e和c的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。
2、黑巧克力+果仁=抗氧化剂
0票
开心
0票
板砖
0票
感动
0票
有用
0票
疑问
0票
难过
0票
无聊
0票
震惊